Le thé English Breakfast est un mélange traditionnel de thé noir d’Assam et de Yunnan - Fort en théine
Mariage entre le tonus de l'Assam et la rondeur du Yunnan.
Parfait le matin, idéal au brunch ou au déjeuner.
Préparation du thé
Choix de l'eau : eau de source ou filtrée
Grammage pour 20cl d'eau : 2 à 3
Température de l'eau : 95°
Durée d'infusion : 3-5 mn