Thé grillé bio du Japon Bancha Hojicha
Le thé torréfié, appelé Bancha Hōjicha a des saveurs boisées et torréfiées qui évoquent ainsi le café, mêlées aux notes iodées propres aux thés japonais. Sa liqueur a également des saveurs caramels.
Désaltérant et sans astringence ce thé accompagne les repas.
Préparation du thé
Choix de l'eau : eau de source ou filtrée
Grammage pour 20cl d'eau : 2 à 3
Température de l'eau : 95°
Durée d'infusion : 1 mn