Thé noir de Ceylan - Fort en théine
Thé puissant aux notes d’artichaut, de bois sec et de camphre.
Saint James, grand jardin prestigieuse plantation donnant un thé vigoureux au goût presque chocolaté. Il donne une infusion légère et cuivrée.
Idéal le matin
Préparation
Choix de l'eau : eau de source ou filtrée
Grammage pour 20cl d'eau : 2 à 3
Température de l'eau : 95°
Durée d'infusion : 3-5 mn