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CHAI aux ÉPICES

Thés noirs et wu-long de Chine, inde et Sri-Lanka. - Fort en théine

Mélange de thé et d’épices. Baies rouges et morceaux d’épices.

En Inde, ce thé est infusé dans du lait. Il accompagne idéalement un repas



  • Durée d'infusion : 3-4 mn
  • Température de l'eau : 90-95°
  • Grammage pour 20cl d'eau : 2 à 3 g
  • Choix de l'eau : eau de source ou filtrée

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